Produkte, die unter Verwendung ausgewählter Materialien auf der Basis von Obst und konzentrierten Säften hergestellt werden. Sie werden zur Aromatisierung von Speiseeis und zur Optimierung der Farbgebung mit natürlichen Farbstoffen verwendet. Auch in der Süßwarenindustrie und in der Gastronomie werden sie häufig verwendet.
Zutaten:Glukosesirup, Zucker, Heidelbeeren (20%), Säuerungsmittel E330, Karotten- und Kirschkonzentrat, Aroma, Stabilisatoren E440ii und E410 und Farbstoff E150d.
Empfohlene Dosis: 50 g/kg der Mischung.
Glutenfreies Produkt
Anwendungen:
Für Eiscreme, gefrorenen Joghurt, Mousse, Panna Cotta:
Mischen Sie 100 Gramm Paste in 1 Liter Sahne oder Milch.
Für Kuchen 120 g Paste in 1 kg Mix mischen.
Für Kuchen - Paste in Teig mischen, um Ihren Kuchen zu aromatisieren
Für Cremes, Eiscremes und Schokolade - gut mischen, um zu würzen
Kann auch wie Marmelade zum Bestreichen ihrerer Tortenböden verwendet werden oder auch über Eis,
Joghurt und Torten gegossen werden.
Zutaten:
Zucker, Saft und Fruchtfleisch der Himbeeren (35%), Glukosesirup, Säure: Zitronensäure (E330), Verdickungsmittel: Pektin (E440); Aromen, Farben: Anthocyane (E163), Carmin (E120)
hoher konzentrierter Geschmack
Nach dem öffnen kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte für 100 Gramm:
Energie 264 Kcal 1104 Kj
Fette 0,1 Gramm
davon sättigt 0 Gramm
Kohlenhydrate 65 Gramm,
davon Zucker 58 Gramm
Eiweiß 0,3 Gramm
Salz <0,01 g
Kann spuren von Milch, Eier, Soja und Fruchtschalen enthalten.
| Inhalt: | 300,00 g |
